Experimentar ou esperimentar

A forma correta de escrita da palavra é experimentar. A palavra esperimentar está errada. Sempre que quisermos referir o ato de fazer uma experiência, de analisar, devemos utilizar o verbo experimentar.

A palavra experimentar tem sua origem na palavra latina experimento, devendo assim ser escrita com x e não com s. Também com x deverão ser escritas todas as palavras desta mesma família: experiência, experimentável, experimentação, experimentador, …

Exemplos:
A cozinheira experimentou uma nova receita de ambrosia.
Tive que experimentar seis tênis até encontrar o que queria.
Se não conseguirmos, vamos experimentar fazer de outra maneira.

É muito comum a confusão na escrita de palavras com ex- ou es-. Por isso, fique sabendo mais:
Palavras com ex- : extrovertido, excerto, explicativo,…
Palavras com es- : espontâneo, esclarecer, estudantil,…