A forma correta de escrita da palavra é saciado. As palavras sassiado e cessiado estão erradas. O adjetivo saciado indica que alguém está farto e satisfeito, sendo utilizado maioritariamente em relação à comida. Pode indicar também alguém que obteve total realização e satisfação em algo.
Exemplos:
Saciado é sinônimo de satisfeito, farto, cheio, empanturrado, embuchado, enfartado e repleto, entre outros.
Saciado é o particípio do verbo saciar, escrito com c na segunda sílaba: sa-ci-ar. Assim deverão também ser escritas todas as formas conjugadas desse verbo, bem como todas as palavras cognatas de saciar.
Palavras da mesma família: saciado, saciação, saciabilidade, saciável,...
Verbo saciar - Presente do indicativo:
(Eu) sacio
(Tu) sacias
(Ele) sacia
(Nós) saciamos
(Vós) saciais
(Eles) saciam
Exemplo: Esta comida não sacia a minha fome.